အိမ်မှာ မြေဆွေးပြုလုပ်နည်း ၅

ယခုအခါတွင်၊ မိသားစုများသည် ၎င်းတို့၏ အိမ်နောက်ဖေး၊ ဥယျာဉ်နှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ငယ်များ၏ မြေဆီလွှာကောင်းမွန်စေရန် မြေဆွေးပြုလုပ်ရန် လက်တွင် အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို အသုံးပြုရန် သင်ယူလာကြသည်။သို့သော် အချို့သော သူငယ်ချင်းများ မှပြုလုပ်သော မြေဆွေးသည် အမြဲတမ်း မစုံလင် သဖြင့် မြေဆွေးပြုလုပ်ခြင်း၏ အသေးစိတ်အချက် အလတ် အချို့ကို မသိသေးပါ ၊ ထို့ကြောင့် မြေဆွေးငယ်ပြုလုပ်ရန် အကြံပြုချက် (၅) ခုကို ဖော်ပြပေး လိုက်ပါတယ်။

1. မြေဆွေးကို ချေဖျက်ပါ။
သစ်သားတုံးများ၊ ကတ်ထူပြား၊ ကောက်ရိုး၊ အုန်းခွံစသည်ဖြင့် အချို့သော အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများကို တတ်နိုင်သမျှ ခုတ်ထစ်၊ ခြစ်ထုတ်ရန် သို့မဟုတ် အမှုန့်ပြုသင့်သည်။အမှုန့်ကြိတ်လေလေ မြေဆွေးအရှိန်ပိုမြန်လေဖြစ်သည်။မြေဆွေးပစ္စည်းများကို ကြေမွပြီးနောက်၊ မျက်နှာပြင်ဧရိယာသည် အလွန်တိုးလာကာ သေးငယ်သောဇီဝရုပ်များကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ ပြိုကွဲစေကာ ယင်းကြောင့် ပစ္စည်းပြိုကွဲမှုဖြစ်စဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

2. အညိုရောင်နှင့် အစိမ်းရောင်ပစ္စည်းများကို အချိုးညီစွာ ရောစပ်ပါ။
မြေဆွေးသည် ကာဗွန်နှင့် နိုက်ထရိုဂျင် အချိုးအစား ဂိမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရွက်လွှစာခြောက်၊ သစ်သားပြားစသည်ဖြင့် ပါဝင်ပစ္စည်းများသည် ကာဗွန်ကြွယ်ဝပြီး အညိုရောင်ဖြစ်နေတတ်သည်။အစားအစာစွန့်ပစ်ပစ္စည်းများ၊ မြက်ရိတ်ခြင်း၊ လတ်ဆတ်သောနွားချေး စသည်တို့သည် နိုက်ထရိုဂျင်ကြွယ်ဝပြီး မကြာခဏ အစိမ်းရောင်ရှိပြီး အစိမ်းရောင်ရှိသော ပစ္စည်းများဖြစ်သည်။အညိုရောင်ပစ္စည်းများနှင့် အစိမ်းရောင်ပစ္စည်းများ၏ အချိုးအစားမှန်ကန်စွာ ရောစပ်ခြင်းအပြင် လုံလောက်သောရောစပ်ခြင်းသည် မြေဆွေးများ လျင်မြန်စွာ ဆွေးမြေ့ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ပစ္စည်းများ၏ ထုထည်အချိုးနှင့် အလေးချိန်အချိုးအတွက် သိပ္ပံနည်းကျ ပြောရလျှင် မတူညီသော ပစ္စည်းများ၏ ကာဗွန်-နိုက်ထရိုဂျင် အချိုးအစားအပေါ် အခြေခံရန် လိုအပ်သည်။တွက်ချက်ရန်။
အသေးစားမြေဆွေးဆိုသည်မှာ ဘာကလေနည်းလမ်းကို ရည်ညွှန်းသည်၊ အညိုရောင်ပစ္စည်း၏အခြေခံပါဝင်မှု- အစိမ်းရောင်ပစ္စည်း (မစင်မဟုတ်)- တိရစ္ဆာန်ချေးထုထည်အချိုးမှာ 1:1:1၊ တိရစ္ဆာန်အညစ်အကြေးမရှိလျှင် အစိမ်းရောင်ပစ္စည်းဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အညိုရောင်ပစ္စည်း- အစိမ်းရောင်ပစ္စည်း ၎င်းသည် 1:2 ခန့်ရှိပြီး နောက်ဆက်တွဲအခြေအနေကို စောင့်ကြည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ချိန်ညှိနိုင်သည်။

3. အစိုဓာတ်
မြေဆွေးများ ချောမွေ့စွာ ပြိုကွဲမှုအတွက် အစိုဓာတ်သည် မရှိမဖြစ် လိုအပ်သော်လည်း ရေထည့်သည့်အခါ အစိုဓာတ် အလွန်အကျွံ သို့မဟုတ် အလွန်နည်းသော လုပ်ငန်းစဉ်ကို အနှောင့်အယှက် ဖြစ်စေနိုင်ကြောင်း သတိပြုရန် လိုအပ်ပါသည်။မြေဆွေးတွင် ရေပါဝင်မှု 60% ထက်ပိုပါက anaerobic fermentation ကို အနံ့အသက်ထွက်စေမည်ဖြစ်ပြီး ရေပါဝင်မှု 35% ထက်နည်းပါက သေးငယ်သောဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်မည်မဟုတ်သောကြောင့် ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။တိကျတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်က ပစ္စည်းအရောအနှောကို လက်တစ်ဆုပ်စာထုတ်ပြီး ပြင်းပြင်းထန်ထန် ညှစ်ထုတ်ပြီး နောက်ဆုံးမှာ ရေတစ်စက် ဒါမှမဟုတ် နှစ်စက်လောက် ပစ်ချလိုက်တာ မှန်ပါတယ်။

4. မြေဆွေးကိုလှန်ပါ။
အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ အများစုသည် မကြာခဏ မမွှေပါက အချဉ်ပေါက်ပြီး ကွဲသွားမည်မဟုတ်ပါ။အကောင်းဆုံးစည်းမျဉ်းမှာ သုံးရက်တစ်ကြိမ် အစုအပုံလိုက်လှန်ရန် (ဘာကလေနည်းလမ်း 18 ရက်ပြီးနောက် မြေဆွေးကာလသည် တစ်ရက်ခြားဖြစ်သည်)။အစုအဝေးကို လှည့်ခြင်းသည် လေလည်ပတ်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေပြီး မြေဆွေးပြတင်းပေါက်တစ်လျှောက် ပိုးမွှားများကို အညီအမျှ ဖြန့်ဝေပေးကာ ဆွေးမြေ့မှု ပိုမိုမြန်ဆန်စေသည်။မြေဆွေးပုံလှန်ရန် မြေဆွေးလှည့်ကိရိယာများ ပြုလုပ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် ဝယ်နိုင်သည်။

5. သင့်မြေဆွေးသို့ ရောဂါပိုးမွှားများထည့်ပါ။
သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများသည် ဆွေးမြေ့ဆွေးမြေ့ခြင်း၏ အဓိကအကျဆုံးဖြစ်သည်။မြေဆွေးပစ္စည်းများ ပြိုကွဲစေရန် နေ့ရောညပါ လုပ်ဆောင်ကြသည်။ထို့ကြောင့် မြေဆွေးပုံအသစ်ကို စတင်သောအခါ၊ အချို့သော သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်များကို မှန်ကန်စွာ မိတ်ဆက်ပေးပါက၊ မြေဆွေးပုံသည် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း အဏုဇီဝအများအပြား ပြည့်သွားမည်ဖြစ်သည်။ဤသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ ပြိုကွဲခြင်းဖြစ်စဉ်ကို လျင်မြန်စွာစတင်နိုင်စေပါသည်။ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့သည် “ဆွေးစတင်” ဟုခေါ်သောအရာကို ထည့်လေ့ရှိသည်၊ စိတ်မပူပါနှင့်၊ ၎င်းသည် စီးပွားဖြစ်ကုန်ပစ္စည်းမဟုတ်၊ ဆွေးမြေ့နေပြီဖြစ်သော သို့မဟုတ် ပေါင်းထားသောမြက်ပင်များသာ လျင်မြန်စွာ ဆွေးမြေ့ပျက်စီးနေသော မြက်ပင်များ၊ ငါးသေများ သို့မဟုတ် ဆီးများပင်လျှင် ကောင်းပါသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့်၊ လျင်မြန်စွာ ပြိုကွဲတတ်သော အေရိုးဗစ်မြေဆွေးကို ရရှိရန်- ပစ္စည်းများကို ခုတ်ထစ်ခြင်း၊ မှန်ကန်သော အချိုးအစား၊ မှန်ကန်သော အစိုဓာတ်ပါဝင်မှု၊ အစုအဝေးကို လှန်ပြီး သေးငယ်သော ဇီဝရုပ်များကို မိတ်ဆက်ပါ။မြေဆွေး ကောင်းစွာ အလုပ်မလုပ်သည်ကို တွေ့ရှိပါက ဤနေရာမှ ထွက်လာပါသည်။စစ်ဆေးရန်နှင့် ချိန်ညှိရန် ကဏ္ဍငါးခုရှိသည်။